Kategorie: Schwein
Fleisch, Schwein, Vorspeisen & Fingerfood
Chinesische Frühlingsrollen / Wan Tan
Grundrezept Teig Zutaten 250 g Weizenmehl (fein) 2 Eier Salz Leitungswasser Zubereitung Für den Wan-Tan-Teig das Weizenmehl mit den Eiern, Salz und einigen Tropfen Leitungswasser zu einem glatten Nudelteig zusammenkneten, 1/2 Stunde ruhen lassen. Portionsweise mit einer Nudelmaschine oder auf […]
Brot, Brote pikant, Fleisch, Huhn, Schwein, Vegetarisch, Vorspeisen & Fingerfood
Bruschetta Rezepte
Quelle: Joachim, allrecipes.com, www.lecker.de Bruschetta mit Hühnerleber-Creme (Fegato) Zutaten: 250g Hühnerleber 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe ½ Stange Staudensellerie ½ Bund Petersilie 3 EL Olivenöl 75 ml trockener Weißwein oder Prosecco 3 TL Kapern (am besten in Salz eingelegt) 1 Bio-Orange Salz Pfeffer 12 […]