Kategorie: Huhn
Massaman Curry
ZUTATEN FÜR DIE MASSAMAN CURRY PASTE ( KHRUEANG KAENG MASSAMAN): 5 Thai-Schalotten 3 große rote getrocknete Chilischoten 5 thailändische Knoblauchzehen (oder 2-3 Zehen des hiesigen Knoblauchs) 1 Stück Galgant (ca. 2 cm) 2 Stängel Zitronengras 1 EL Koriandersamen 1 TL Kreuzkümmel 1 […]
Brot, Brote pikant, Fleisch, Huhn, Schwein, Vegetarisch, Vorspeisen & Fingerfood
Bruschetta Rezepte
Quelle: Joachim, allrecipes.com, www.lecker.de Bruschetta mit Hühnerleber-Creme (Fegato) Zutaten: 250g Hühnerleber 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe ½ Stange Staudensellerie ½ Bund Petersilie 3 EL Olivenöl 75 ml trockener Weißwein oder Prosecco 3 TL Kapern (am besten in Salz eingelegt) 1 Bio-Orange Salz Pfeffer 12 […]