9.1.2017 – 14.1.2017
\nVon der Insel Phu Quoc ging’s weiter ins Mekong-Delta vor allem, um einen der schwimmenden Gro\u00df-M\u00e4rkte zu besuchen. Wir entschieden uns f\u00fcr einen Aufenthalt im Universit\u00e4ts-St\u00e4dtchen Can Tho (trotz 250.000 Einwohnern ein St\u00e4dtchen, da es mehr ein zusammengewachsenes Gebiet lose verbundener Siedlungen ist), welches in unmittelbarer N\u00e4he zu einem der gr\u00f6\u00dften M\u00e4rkte des Deltas (Markt von Rach Gia) liegt.<\/p>\n
ngg_shortcode_0_placeholderBei der vorbereitenden Recherche sind wir auf die private Tour-Anbieterin Susan Bui gesto\u00dfen, haben mit ihr \u00fcber Whatsapp Kontakt aufgenommen und eine nette Tour nur f\u00fcr uns zwei gebucht. Da der Handel am schwimmenden Markt in aller Fr\u00fch so richtig aktiv ist, mussten wir bereits um 4:45 aufstehen. Denn unser Guide – Mr. Tai – stand p\u00fcnktlich um 5:30 zu unserer Abholung bereit. So stiegen wir noch im Dunklen in ein kleines Holzboot und schuggelten mit Tai und unserer Bootsf\u00fchrerin die 15km bis zum Markt nach Rach Gia. <\/p>\n
ngg_shortcode_1_placeholderDas Aufstehen hat sich allerdings wirklich ausgezahlt. Am Markt angekommen, fuhren wir mit unserem kleinen Boot zwischen den Gro\u00dfhandels-Schiffen, beladen mit Obst und Gem\u00fcse, durch. Jedes Boot hat auf einer Stange hoch \u00fcber dem Bug die Produkte, die auf dem Schiff an die Zwischenh\u00e4ndler verkauft werden, h\u00e4ngen. Zwischendurch trifft man auf kleine Boote, von denen aus Kaffee, Tee, Suppe und mehr zur Jause angeboten wird.<\/p>\n
ngg_shortcode_2_placeholderUnser Guide hatte seine speziellen H\u00e4ndlerinnen und so wurden wir nicht nur durch das optische Spektakel, sondern auch mit Kaffee, Tee, einer wunderbaren Nudelsuppe (Pho Bo), Reiskuchen mit Bananenf\u00fclle sowie frischer Ananas verw\u00f6hnt. <\/p>\n
ngg_shortcode_3_placeholderDurch einen schm\u00e4leren Seiten-Kanal des Mekongs ging die Fahrt weiter vorbei an kleinen H\u00e4usern direkt am Flu\u00df, wobei der Mekong nicht nur die Pflanzenwelt bew\u00e4ssert, sondern auch die Wasserversorgung zum Waschen und Kochen bietet.<\/p>\n
ngg_shortcode_4_placeholderDort gingen wir auch an Land und spazierten an Obstg\u00e4rten vorbei zu einer Reisnudel-„Fabrik“, wo Joachim gleich zur Mitarbeit eingeladen wurde. Da hier alles noch manuell erfolgt (R\u00fchren des Teiges aus Reismehl, Tapiokamehl und Wasser, „Backen“ der Fladen wie Crepes, Aufrollen, Abrollen, zum Trocknen auflegen) ist Fabrik zwar zu viel gesagt – aber bis zu 200kg getrocknete Nudeln schaffen die auch am Tag. <\/p>\n
ngg_shortcode_5_placeholderDas Leben im Mekong-Delta ist ausserordentlich beschaulich. In den G\u00e4rten konnten wir immer wieder beobachten, dass die Bewohner die Bl\u00e4tter von den B\u00e4umen zupfen – und zwar jedes einzeln von Hand.
\nDies ist ein Brauch zum chinesischen Neuhjahr: Wenn man zuvor alles runter rupft, dann treibt der Baum neu aus und bildet frische Bl\u00fcten.
\nQuasi ein k\u00fcnstlicher Neu-Anfang zum Neu-Jahr.<\/p>\n
Schwer beeindruckt von der Geduld der „G\u00e4rtner“ stiegen wir wieder in unser Boot, fuhren nochmal \u00fcber den schwimmenden Markt und legten danach bei einem Markt an Land an, denn unser n\u00e4chster Programmpunkt lautete: Einkaufen und Kochen.<\/p>\n
ngg_shortcode_6_placeholderWir w\u00fcnschten uns vegetarisches Essen und unser Mr. Tai kaufte f\u00fcr uns Gem\u00fcse, Tofu, Seitan, Obst und diverse kleine von Marktfrauen produzierte s\u00fc\u00dfe Leckerlis, von denen er meinte, dass wir sie unbedingt kosten sollten.<\/p>\n
Im Anschlu\u00df gings zu einem gem\u00fctlichen Haus inmitten eines Obstgartens – schattige H\u00e4ngematten inkusive. Dort hatte dann jeder was zu tun:<\/p>\n
Joachim und Tai bereiteten gemeinsam das Essen zu und Uschi erforschte, ob man in so einer H\u00e4ngematte gut schlafen kann. Ergebnis eindeutig: Man (Frau) kann.<\/p>\n
ngg_shortcode_7_placeholderDas Essen aus den einfachsten Zutaten schmeckte super und das frische Obst sowieso sensationell. Mit dem Taxi wurden wir danach wieder zum Hotel zur\u00fcck gebracht, wo unser bequemes Super-XL-Kingsize-Bett (ca. 2,5 m Breite) schon zum Nachmittagsschl\u00e4fchen auf uns wartete.<\/p>\n
Auch mit dem Abend-Programm in Can Tho waren wir sehr zufrieden. Die beiden Touristen-Lokale, die das St\u00e4dtchen bietet, haben wir ignoriert und sind daf\u00fcr in ein kleines Garagenlokal namens Mekong 1965 gegangen. Kann ja nur gut sein, bei der Jahreszahl. Seit dem sind wir endg\u00fcltig Fans der (s\u00fcd-) vietnamesischen K\u00fcche.<\/p>\n
Die Crispy Pancakes (knusprige d\u00fcnnste Palatschinken aus Reis und Weizenmehl), gef\u00fcllt mit Schwein, Schrimps und Gem\u00fcse (im Original), die man gemeinsam mit frischen Kr\u00e4utern in ein Salatblatt gewickelt in Sauce tunkt und mit den Fingern gl\u00fccklich wegmampft, waren unsere erkl\u00e4rten Lieblinge.
\nUnd dann noch Pilze und Tofu gebraten und leicht karamellisiert im Tontopf… *seufz*.<\/p>\n
ngg_shortcode_8_placeholderAm Abend ist auf der Mekong-Promenade echt was los. Es wird zu hunderten promeniert – entweder zu Fu\u00df oder mit dem Moped. Dazwischen bunte Beleuchtung, Luftballon-Verk\u00e4ufer und Karaoke Boote – dies haupts\u00e4chlich nicht zum Amusement von Touristen, sondern prim\u00e4r f\u00fcr die einheimische Jugend.
\nW\u00e4hrend unseres Aufenthalts gabs sogar eine B\u00fchne am Ufer, auf der ein Talentwettbewerb stattfand. Schmachtende J\u00fcnglinge, Girlie-Groups bis hin zu Wasserpuppen-Theater-\u00e4hnlichem Gejaule war f\u00fcr alle Geschm\u00e4cker etwas dabei.<\/p>\n
ngg_shortcode_9_placeholderSo ein Gesamt-Paket lie\u00df uns sogar l\u00e4nger als geplant in Can Tho bleiben. Zum einen hat es uns wirklich gut gefallen, zum anderen gab es jedoch so massive Internet-Ausf\u00e4lle, dass es schwierig war, unser n\u00e4chstes Ziel auszusuchen bzw. zu buchen.<\/p>\n
Nach vier Tagen in Ca Tho haben wir uns entschieden, noch ein bisserl in Vietnam zu bleiben. Unser n\u00e4chstes Ziel: Mui Ne, Badeort und Kite-Surfer-Hotspot im S\u00fcden der Vietnamesichen Ostk\u00fcste. Ausserdem auch bekannt f\u00fcr eine einzigartige D\u00fcnen-Landschaft – nach dem vielen Wasser am Mekong klingt das doch interessant – also nix wie hin (wieder mal im Bus) – Bericht folgt allerdings erst nach unserer R\u00fcckkehr nach \u00d6sterreich.<\/p>\nngg_shortcode_10_placeholder\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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